成都市的肉價逆轉一月漲兩成 養殖戶出欄生豬還是虧

發布時間:2014-08-05 10:32:04
來源:成都新聞

華西都市報:在上半年連跌的豬肉價格從7月開始急速反彈,僅一個月的時間,成都市的肉價就上漲了兩成。四川多家養殖企業的人士分析,這主要是因為在此前的價格"低谷",許多的中小養殖戶放棄養豬,導致了供應減少。不過,由于飼料的漲價,養殖戶現在出欄一頭生豬還是要虧一百多元。多重的因素影響下,預計在下半年肉價仍將上漲。

  豬肉價格下跌的情況在這個夏天突然逆轉。從7月初開始,成都的豬肉價格不斷上漲,一個月內漲幅達到了20%。不過,豬肉價格反彈并沒能讓養殖戶們松一口氣,目前每出欄一頭肥豬仍然要虧損100元。面對3年來最慘淡的行情,不少養殖戶都覺得繃不住了。

  不過,多家大型養殖企業的人士都預測,由于存欄量減少,而中秋、國慶需求將增加,下半年豬肉價格還將繼續上漲。

  肉價反彈精瘦肉直逼20元一斤

  “一到7月,豬肉價格就一路飆漲,比起上個月漲了20%。”羅氏豬肉配送的王師傅對豬肉價格變動十分敏感,上個月一斤五花肉維持在10塊左右,這個月最少都要12塊。

  王師傅的感受是成都豬肉價格波動的直接反應。8月4日華西都市報記者走訪了錦江區、成華區多家菜市場,十余個豬肉攤的老板都對記者表示,才不到一個月時間,豬肉價格就大幅反彈,精瘦肉價格更是直逼20元一斤大關。

  餐飲老板更是被豬肉價格牽著神經。西南財經大學附近一家宜賓燃面的老板說:“豬肉漲得太兇了,往年這個時候價格基本維持穩定,今年卻還在往上漲。”根據往年的經驗,他預計國慶節后還會迎來豬肉的新一輪漲價,到時候面的價錢可能也要水漲船高。
 豬價逆轉從3年最深跌幅到連漲兩月

  “從生豬漲價,到零售市場上肉價上漲,大概要一個月時間。”一位豬肉攤主說。而巨星集團四川生豬銷售經理洪先生則告訴記者:“生豬價格在兩個月前就開始上漲,從5.5元一斤漲到了7.5元一斤。”

  “即使生豬價格達到了7.5元一斤,養得不好還是會虧本。”洪先生說,現在這個價格只能有微利。四川天兆豬業徐先生透露,很多中小散戶承受不了上半年豬價的“低谷”,放棄養豬,“這可能是現在豬肉供給不足、豬肉價格升高的一個原因”。

  四川生豬監測預警系統監測顯示,玉米、小麥麩等飼料價格趕超去年同期,本周養殖效益雖繼續向好,但仍然遠低于去年同期盈利水平,出欄一頭育肥豬仍然虧損100元以上。今年上半年,是2011年以來生豬價格下跌時間最早最長、跌幅最急最深、虧損最大的一個半年。

  市場趨勢下半年豬肉價格還要漲

  “我預計下半年會有一個小行情。“徐先生覺得,接下來豬肉價格將看漲,現在的生豬出欄價格在7.2元、7.3元一斤,估計下半年可以漲到8元左右。洪先生也分析說,大規模養殖導致散戶減少、上半年的低價導致存欄量萎縮、夏季的暴雨增多導致了外地的豬肉難以運進川內,這一些因素都可能會使得豬肉價格繼續上漲。

  華西都市報記者 李臣 實習生黎亮友情推薦:上海新聞網http://www.021shzxw.com/

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